优质牛奶的生产

• 作者: 买光照
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 优质牛奶 牧场 卫生管理 控制点
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 字数: 1702字
• 语种: 中文

摘要

本文介绍了优质牛奶的定义和牧场卫生管理的关键控制点，包括员工管理与培训、牛体卫生、挤奶程序、过滤纸干净程度评分、挤奶设备应用等。