应用型人才培养模式下《食品微生物检验》课程群建设初探

• 作者: 朱英莲
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 教育
• 关键词: 食品微生物检验 应用型人才 课程群 建设
• 年，卷（期）: 2015,（17）
• 所属期刊栏目: 农田?水利 -- 其他学科
• 页码范围: 150-151
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2766字
• 语种: 中文

摘要

课程群建设是高等教育改革中一种新的教学改革和教育管理方法。《食品微生物检验》是青岛农业大学食品质量与安全专业的专业必修课程，该课程重点培养学生的检验技能。在山东省应用型人才名校工程建设的背景下，该文对《食品微生物检验》课程群建设进行了探索，以期更好的满足应用型人才培养的需要。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱英莲	青岛农业大学食品科学与工程学院	37	149	9.0	11.0