液相色谱-串联质谱法测定21种植物源性食品中茚虫威残留

• 作者: 佘永新 刘广洋 李永飞 李腾飞 江泽军 石梦琪 邵华 金芬 金茂俊
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茚虫威 液相色谱-串联质谱法 植物源性食品
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 867-873
• 页数: 7页
• 分类号: O657.6|S482.3
• 字数: 5955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2015.08.001

摘要

建立了玉米、花生、核桃、大豆油、绿茶、葡萄、韭菜、香菇以及花椒等21种植物源性食品中茚虫威残留的液相色谱-串联质谱检测方法.样品经乙腈(植物油经正己烷-乙腈)提取,谷物、油料、坚果和植物油采用凝胶渗透色谱(GPC)净化,茶叶采用固相萃取(SPE)净化,水果、蔬菜、食用菌和香辛料采用N-丙基乙二胺(PSA)、十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化碳黑(GCB)分散固相萃取剂(dSPE)净化,C18色谱柱分离,0.1％甲酸-乙腈(30∶70)作为流动相进行等度洗脱,质谱采用电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多离子监测模式(MRM)定性,基质标准曲线外标法定量.茚虫威的响应值与其浓度呈良好的线性关系,相关系数(r2)大于0.993.在3个加标浓度下,茚虫威的平均回收率为73.7％～115.2％,相对标准偏差不大于13.1％,方法的定量下限为1.5～9.5μg/kg,该方法可满足茚虫威残留分析的要求.