春天肥美是鲫鱼

• 作者: 孙玮 张晔
• 来源期刊: 祝你幸福：知心
• 学科: 农学
• 关键词: 鲫鱼 摄入量 鲤鱼
• 年，卷（期）: znxf_2015,（4）
• 页码范围: 54-54
• 页数: 1页
• 分类号: S965.117

摘要

1 00克的鲫鱼大约含钙79毫克,而鲤鱼只含50毫克。我们一次吃约重500克的鲫鱼,摄入的钙就接近400毫克了,相当于推荐全天钙摄入量的一半。鲫鱼我们一年到头都能吃到,但要数2~4月的鲫鱼最肥美。因为春天是它们觅食的旺季,昼夜不停地吃东西,自然长得膘肥体壮。吃鲫鱼养肠胃弃姜加醋我们常吃的河鱼中,惟有鲫鱼属于大肠经,