甘肃地道中药材乙醇提取物对变形杆菌的抑制作用研究

• 作者: 冯晓群 张怀珠 彭涛 徐晓霞 温科
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 中药材提取物 响应面 变形杆菌 抑菌作用
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 肉品实验研究
• 页码范围: 32-37
• 页数: 6页
• 字数: 4248字
• 语种: 中文

摘要

在单因素实验的基础上，运用响应面法优化了甘肃丹参、黄芪、甘草、金银花4种甘肃地道中药材乙醇提取物配伍后对变形杆菌的抑制作用。结果表明中药材提取物的最优配伍浓度为：丹参0．14g／mL、黄芪0．11g／mL、甘草0．17g／mL、金银花0．07g／mL，在此条件下抑菌率实测值为57．24％，测得配伍组合的最低抑菌浓度为0?39g／mL。配伍中药材提取物对变形杆菌的抑菌圈直径达到18．5mm，与对照组的抑菌效果接近，表明对变形杆菌有较好的抑制作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐晓霞		24	51	5.0	5.0
2	张怀珠		33	101	6.0	8.0
3	冯晓群		19	134	6.0	11.0
4	彭涛		27	89	6.0	7.0
5	温科		8	21	2.0	4.0