奶业现代化趋势下小奶户发展研究——基于内蒙古呼和浩特地区小奶户的调研

• 作者: 乔光华 于洪霞 达林太 郑喜喜
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 经济
• 关键词: 小奶户 奶业现代化 内蒙古
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 专栏
• 页码范围: 49-54
• 页数: 6页
• 分类号: F326
• 字数: 5360字
• 语种: 中文

摘要

我国奶业经过近20年的快速发展,取得了辉煌的成绩,但与奶业发达国家相比仍存在很多问题,尤其是奶牛养殖环节相对比较落后.此次奶源过剩及倒奶事件中,小奶户由于养殖规模小,成为事件主角,也是牛奶价格下降的最大受害者.目前部分小养殖户在养殖方式、机械化水平、牛奶质量安全水平方面都落后于规模化牧场,似乎与现代奶业格格不入,奶源的转型升级对其冲击最大.本文基于对内蒙古呼和浩特地区小奶户的调研,利用柯布-道格拉斯生产函数对小奶户家庭奶牛养殖数据进行了计量分析.模型结果显示,小奶户在其现有的资源条件下的生产具有效率,且生产的原奶交售价格远低于牧场的原奶价格.从解决农村就业及维持原料奶价格角度来看,小奶户在未来一段时期内仍将继续存在并发挥作用.对此,围绕奶业现代化趋势下小奶户发展所面临的困境,提出相应建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔光华	内蒙古农业大学经济管理学院	68	503	12.0	21.0
2	达林太	内蒙古大学蒙古学研究中心	12	54	4.0	7.0
3	于洪霞	内蒙古农业大学经济管理学院	16	40	4.0	5.0
4	郑喜喜	内蒙古农业大学经济管理学院	26	179	8.0	12.0