16个紫花苜蓿品种维生素E含量测定与分析

• 作者: 冯光燕 孙果丽 张新全 王学敏 高洪文
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫花苜蓿 维生素E 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 植物生产层
• 页码范围: 1444-1450
• 页数: 7页
• 分类号: S816|S541+.1
• 字数: 4723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829\j.issn.1001-0629.2015-0007

摘要

采用高效液相色谱法测定16个紫花苜蓿(Medicago sativa)品种新鲜叶片中维生素E(VE)的含量,并且对主要的维生素E组分α-VE、γ-VE进行分析.结果显示,16个苜蓿品种VE总量介于1.833～6.346mg·100 g-1 FW,平均值为3.281 mg·100 g-1 FW,其中VE总量最高为中苜1号(Medicago sativa cv.Zhongmu No.1),为6.346 mg·100 g-1 FW;总量最低为敖汉苜蓿(M.sativa cv.‘Aohan’),含量为1.833 mg·100 g-1 FW.所有参试品种中,α VE和γ-VE含量呈偏态分布,α-VE为VE的主要成分,γ-VE含量明显低于α-VE.相关性分析表明VE总量与α VE,α VE与γ-VE呈极显著正相关关系(P＜0.01).通过对16个品种的VE含量比较研究,发现中苜1号,雷达克之星(M.sativa cv.Ladak)和新疆大叶苜蓿(M.sativa cv.Xinjiangdaye)3个高VE含量的品种,为紫花苜蓿的利用和品质选育提供了试验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张新全	四川农业大学草业科学系	321	4797	35.0	49.0
2	高洪文	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	107	2252	23.0	42.0
3	王学敏	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	25	179	9.0	12.0
4	冯光燕	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	4	12	2.0	3.0
6	孙果丽	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	2	11	2.0	2.0