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摘要:
湘爱时尚湘菜坐落于时尚商务中心区三元桥风凰商街,其沿袭了梧桐通透感十足的整体建筑风格,以大面积的飘窗、错落的空间堆叠营造出通透、大气的高端体验,无论是午间聚会小憩还是晚间宴请对饮,身在其中,或俯瞰喧嚣闹市中的霓虹绚烂,或感受摩挲纱帐后的宁静私密,部足极其不错的享受之选。湘爱时尚湘菜融合传承湘辣和湘式食材创意,使得菜品本身的辣味有了新的融合辣,以复合的新尚辣,结合渐入佳境的烹饪手法,将纯厚而有个性的时尚辣感传递至舌尖,并激发愉悦感受蔓延至全身:辣而不燥、香而不腻、后味悠远,是湘爱菜品的精髓。
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关键词热度
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文献信息
篇名 复合型新尚辣湘菜
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 复合型 湘菜 商务中心区 建筑风格 时尚 感受 菜品 宴请
年,卷(期) 2015,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77-77
页数 1页 分类号 TS972.12
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
复合型
湘菜
商务中心区
建筑风格
时尚
感受
菜品
宴请
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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