不同氮素形态及配比对娃娃菜产量、品质及其养分吸收的影响

• 作者: 周箬涵 张国斌 李录山 杨兵丽 胡云飞 胡琳莉 郁继华
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 娃娃菜 氮素形态 产量 品质 养分吸收
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 216-222
• 页数: 7页
• 分类号: S143.1
• 字数: 5921字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.2015.03.037

摘要

采用大田试验研究了不同氮素形态及配比（不施肥、硝态氮∶铵态氮依次为10∶0，7∶3，5∶5，3∶7，0∶10、酰胺态氮、当地施肥）对娃娃菜产量、品质和植株养分吸收的影响。结果表明：配施处理（ NO3－-N∶NH4＋-N为5∶5时）促进娃娃菜产量显著提高，可取得较好的经济效益。硝态氮肥易增加娃娃菜中硝酸盐的积累，增施铵态氮能有效降低硝酸盐积累，促进可溶性蛋白、可溶性糖以及可溶性固形物含量的增加。 NO3－-N∶NH4＋-N在3∶7～0∶10可有效减少娃娃菜叶片中硝酸盐含量，增加可溶性糖含量；在5∶5～3∶7内有利于增加可溶性蛋白的含量；CK2（当地施肥）和T4（NO3－-N∶NH4＋-N为3∶7）处理则有利于提高可溶性固形物的含量。施氮肥可以促进娃娃菜氮、磷、钾的吸收，其中铵态氮较有利于氮的吸收，而硝态氮有利于钾的吸收，但在不同时期磷含量受氮源的影响变化不一致。综上，硝态氮肥与铵态氮肥在5∶5～3∶7内时，娃娃菜可获得较高的品质和经济效益。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国斌	甘肃农业大学园艺学院	86	1603	21.0	38.0
2	郁继华	甘肃农业大学园艺学院	229	3783	32.0	51.0
3	杨兵丽	甘肃农业大学园艺学院	7	71	5.0	7.0
4	胡琳莉	甘肃农业大学园艺学院	21	108	7.0	10.0
5	李录山	甘肃农业大学园艺学院	8	65	5.0	8.0
6	胡云飞	甘肃农业大学园艺学院	6	59	5.0	6.0
7	周箬涵	甘肃农业大学园艺学院	6	53	4.0	6.0