固相萃取-气相色谱-质谱法测定食用油中7种邻苯二甲酸酯类塑化剂

• 作者: 刘玉兰 张东东 张明明 马宇翔
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 固相萃取 邻苯二甲酸酯 气相色谱-质谱 食用油
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: TS225.1|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

建立了SPE-GC-MS联用法测定食用油中7种邻苯二甲酸酯的方法。该方法在0.01~5.0 mg/L范围内具有良好的线性,相关系数R2均在0.9987以上,仪器检出限(S/N=3)在0.06~0.5μg/L之间,平均回收率在72.4%~103 .0%之间。采用本方法对不同种类、不同包装的27个食用油样中7种邻苯二甲酸酯类塑化剂( DMP、DEP、DBP、DPP、BBP、DEHP、DnOP )的含量进行测定。结果表明：食用油中都不同程度地检出塑化剂；27个油样都检测出DEHP,含量范围为0.007~4.752 mg/kg；25个油样检测出DBP,含量范围为0.007~21.290 mg/kg；DEP仅在铁盒装的稻米油样中检出,BBP在2个玻璃瓶装的橄榄油样中检出,所有油样中没有检测出DnOP。在27个受检食用油样中,有9个油样的DBP含量超出国家标准限量(≤0.3 mg/kg),超标率为33.3%；有2个油样的DEHP含量超出国家标准限量(≤1.5 mg/kg),超标率为7.4%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉兰	河南工业大学粮油食品学院	228	1332	17.0	23.0
2	马宇翔	河南工业大学粮油食品学院	73	413	10.0	16.0
3	张东东	河南工业大学粮油食品学院	10	87	5.0	9.0
4	张明明	河南工业大学粮油食品学院	7	68	6.0	7.0