滁菊亚临界净油挥发性和半挥发性成分分析及卷烟加香效果

• 作者: 何保江 卓浩廉 徐志强 徐秀娟 王甜 胡军 谢金栋 赵明月 霍现宽 马宇平
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 亚临界提取 滁菊 净油 气相色谱-质谱法(GC/MS) 卷烟加香
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 46-52
• 页数: 7页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 5091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16135/j.issn1002-0861.20150709

摘要

以滁菊为原料，利用亚临界技术提取滁菊净油；分别采用丁烷、丁烷＋乙醇（夹带剂）、二甲醚和二甲醚＋水（夹带剂）4种溶剂进行提取，采用GC/MS法对比分析了不同溶剂提取净油挥发性和半挥发性成分的差异，并用所得净油分别进行卷烟加香评吸实验。结果表明：①4种溶剂提取的净油中共鉴定出48种化学成分，包括21种烯类、10种醇类、7种酮类、3种酯类、2种羧酸及其他成分。②4种净油中对应成分质量分数的差异较大。随提取溶剂极性的增大，挥发性和半挥发性成分的质量分数逐渐降低。③以二甲醚为提取溶剂时，所得净油能较好地改善口感，卷烟烟气香气质和香气量改善，杂气降低，刺激性减小。