迟来的餐厨垃圾处理市场化——黄宏洲：一位在残羹里“淘宝”的拓荒者

• 作者: 徐尚勇 朱玉宽
• 来源期刊: 绿色视野
• 学科: 经济
• 关键词: 垃圾处理 拓荒者 市场化 淘宝 黄宏 餐厨垃圾 餐饮服务 食用油脂
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: F724.6

摘要

餐厨垃圾，俗称泔水，是指从事餐饮服务、单位供餐等活动的单位和个人在经营服务和生活消费过程中产生的厨余垃圾和废弃食用油脂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐尚勇		14	0	0.0	0.0
2	朱玉宽		12	0	0.0	0.0