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摘要:
《米其林美食指南》评选的都是世界各地提供美味的餐厅。而那些餐厅主厨虽然没有官方的星级傍身,但没有他们也就没有餐厅的星级,因此,他们才是真正美味的缔造者。所有米其林餐厅都在境外,令不少食客望而却步。不过,这个11月,如果你在北京、深圳,远道而来的星厨们会为你打造最原汁原味的米其林风味。
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文献信息
篇名 星厨驾到
来源期刊 世界 学科 经济
关键词 米其林 原汁原味 餐厅 缔造者 星级 官方 境外
年,卷(期) sjc_2015,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 F832.48
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研究主题发展历程
节点文献
米其林
原汁原味
餐厅
缔造者
星级
官方
境外
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世界
月刊
1002-9656
11-1305/Z
16开
北京市西城区百万庄路24号
2-356
1981
chi
出版文献量(篇)
6753
总下载数(次)
8
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