构建产学研平台，培养高素质酿酒技术技能人才的探索实践

• 作者: 张新红 戎媛媛 王化斌 王明跃
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 产学研平台 酿酒技术 校企合作 技术技能人才
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: TS262
• 字数: 4736字
• 语种: 中文

摘要

依托校企合作理事会、酿酒工业研究会、酿酒技术工程实践教育中心、微生物技术示范实训中心和酿酒微生物重点实验室等产学研平台，专业与产业互动，实施“企业订单，校企共育”人才培养模式，开展项目化教学改革，深化了校企合作育人机制。基于产学研平台，组成专兼结合的“双师型”教学团队、建设生产性实训室、开展产学研项目合作和开展技能大赛等措施，提高教育教学水平和人才培养质量。实践表明，产学研平台是培养技术技能人才的有效途径。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张新红		34	56	4.0	4.0
2	王明跃		47	126	4.0	9.0
3	戎媛媛		13	21	3.0	4.0