复合酶法辅助提取刺五加叶中金丝桃苷工艺研究＊

• 作者: 屠书梅 杨利民 蔡恩博 赵天琦 赵岩 郑曼玲 陈秋连
• 来源期刊: 世界科学技术-中医药现代化
• 学科: 医学
• 关键词: 刺五加 金丝桃苷 正交试验 复合酶法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 1866-1871
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4261字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11842/wst.2015.09.021

摘要

目的：文章通过复合酶法辅助提取刺五加叶中的金丝桃苷，并利用正交试验优化其提取工艺。方法：利用高效液相色谱法，以金丝桃苷为检测指标，对加酶量、温度、时间和pH值等因素，采用正交试验及方差分析法，以确定金丝桃苷复合酶法最佳提取工艺。结果：单因素试验的结果表明，各种酶对金丝桃苷提取率均有一定程度的提高，各因素的影响水平从高到低分别为pH、中性蛋白酶、温度、时间、果胶酶、木聚糖酶和纤维素酶。通过正交试验分析可得：在复合酶为2%果胶酶、2%木聚糖酶、0.5%中性蛋白酶和0.5%纤维素酶，提取温度为30℃，提取为时间为10 min，pH=4.5时，提取效果最佳，提取率为1.84%，与传统工艺相比，金丝桃苷产率提高了107%。结论：使用复合酶法辅助提取金丝桃苷可较大的提高产率，具有一定经济价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡恩博	吉林农业大学中药材学院	57	262	8.0	12.0
2	杨利民	吉林农业大学中药材学院	154	1937	21.0	37.0
3	赵岩	吉林农业大学中药材学院	125	707	12.0	22.0
4	屠书梅	吉林农业大学中药材学院	3	21	2.0	3.0
5	赵天琦	吉林农业大学中药材学院	6	21	3.0	4.0
6	陈秋连	吉林农业大学中药材学院	3	11	3.0	3.0
7	郑曼玲	吉林农业大学中药材学院	2	5	2.0	2.0