确保乌龙茶质量安全的精制加工生产流程

• 作者: 陈志雄
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 乌龙茶 质量安全 精制加工
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 字数: 5036字
• 语种: 中文

摘要

本文阐述了目前乌龙茶出现的质量安全问题,针对这些问题,采用精制加工处理,能促进乌龙茶质量的卫生安全、品质稳定.制定完善的检验制度和流程,能确保乌龙茶质量安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志雄		18	52	5.0	7.0