珍珠翡翠玛瑙冻

• 作者: 林长华
• 来源期刊: 闽南风
• 学科: 工学
• 关键词: 《神农本草经》 玛瑙 翡翠 珍珠 《本草纲目》 牡蛎肉 李时珍 牡蛎壳
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: TS933.21

摘要

蚝，是闽南和台湾人对食疗兼优的海贝食品“牡蛎”的习惯叫法。早在2000多年前，我国第一部药物典籍《神农本草经》就将牡蛎列为中药上品。自唐代就有牡蛎肉可生津、解乏、滋补、美容之记载。明代医学家李时珍著的《本草纲目》中写道：“多食牡蛎，能细洁皮肤，且补‘肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”此外，还称牡蛎壳为上品，久服可强骨节、止痛、补肾安神等。