高脂血症患者的膳食控制

• 作者: 阳军
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 病后保健
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

肉蛋类食品 高脂血症患者每日进食的肉类食品应不超过75g.肉类食品应以瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉以及去皮的鸡肉、鸭肉为宜,尽量不吃肥肉、鸡皮、鸭皮和经过加工的肉制品(如肉肠)等.此外,鱼子、鱿鱼、动物的内脏,如肝、脑、肾、肺、肚(胃)、肠等均属高脂血症患者严格限制的食物.高脂血症患者每周可吃3～4个鸡蛋或鸭蛋的蛋清,而蛋黄应尽量少吃.