亚临界萃取文冠果籽油工艺的响应面优化

• 作者: 李冰
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 文冠果籽油 亚临界萃取 响应面优化 气相色谱
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 分类号: TS224.4|TQ644.1
• 语种: 中文

摘要

探讨了亚临界萃取文冠果籽油的工艺条件,通过单因素实验研究原料粒度、萃取温度和萃取时间对提油率的影响,在此基础上,采用Box-Behnken设计响应面实验,优化确定最佳工艺条件。结果表明,在四氟乙烷(R134a)为溶剂、萃取压力1.0 MPa、萃取次数3次下,亚临界萃取文冠果籽油的最佳条件为：原料粒度66目、萃取温度41℃、萃取时间56 min,在此条件下提油率为97.18%。文冠果籽油理化性质测定结果表明,其酸值(KOH)为0.8 mg/g,过氧化值为0.20 g/100 g,总砷含量小于0.01 mg/kg,铅含量小于0.005 mg/kg,溶剂残留未检出,相对密度为0.9293,折光指数为1.471。利用气相色谱分析文冠果籽油的脂肪酸组成,共鉴定出13种脂肪酸,主要是棕榈酸(6.10%)、油酸(28.77%)、亚油酸(45.62%)、二十碳烯酸(6.78%)、硬脂酸(1.79%),其中不饱和脂肪酸占总组分的81 .91%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李冰	甘肃省轻工研究院分离技术开发中心	9	22	3.0	4.0