莲叶体外发酵指标测定

• 作者: 包淋斌
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 莲叶 体外发酵 瘤胃
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 52-55
• 分类号: S816.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2015.01.011

摘要

试验旨在研究莲叶在锦江黄牛体外发酵情况,采用体外培养法测定产气量、pH值、氨态氮、BCP、VFA、干物质消化率及用常规法测定莲叶各营养成分.结果表明:莲叶干物质消化率达59.13％,具有较高饲用价值;莲叶能提高瘤胃发酵功能,促进瘤胃微生物蛋白质合成和瘤胃;挥发性脂肪酸的产生,促进瘤胃丙酸型发酵.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包淋斌	江西农业大学江西省动物营养重点实验室营养饲料开发工程研究中心	12	23	3.0	4.0