压榨法生产葡萄籽油及精炼工艺实践

• 作者: 王俊国 陈玉宏 魏贞伟
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 葡萄籽 压榨 精炼 葡萄籽油
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS224|TQ644
• 语种: 中文

摘要

介绍了吉林省长白山地区山葡萄籽压榨制油工艺流程及技术路线，并对有关技术要求进行了阐述。生产结果表明，压榨法制取葡萄籽油质量好，工艺路线简单，绿色环保，节约能源，不含溶剂，适合小规模生产，产品可广泛应用于食品、化妆品行业。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王俊国	吉林工商学院生物工程学院	29	99	7.0	8.0
2	魏贞伟	吉林工商学院生物工程学院	16	61	4.0	7.0