超高效液相色谱-四极杆／静电场轨道阱高分辨质谱快速筛查及定量分析保健品中11种非法添加降糖药物

• 作者: 吴春敏 张岩 李强 杜彦山
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱 四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱 降糖药物 保健品
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 371-376
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 3464字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2014.11020

摘要

基于超高效液相色谱?四极杆／静电场轨道阱质谱建立了保健品中11种非法添加化学降糖药（那格列奈、盐酸吡格列酮、格列喹酮、格列齐特、格列吡嗪、格列本脲、盐酸二甲双胍、瑞格列奈、盐酸苯乙双胍、盐酸罗格列酮、格列美脲）的快速筛查和定量分析方法。样品采用甲醇提取，C18色谱柱（100 mm×4?6 mm，2?7μm）分离，用10 mmol／L乙酸铵水溶液和乙腈进行梯度洗脱，正离子模式扫描。化合物一级质谱的分辨率为70000，二级质谱分辨率为17500。实验结果表明，11种化合物在0?005～0?5 mg／L 范围内具有良好的线性（线性相关系数均大于0?99），各降糖类药物检出限为2?7～5?1μg／kg，回收率为87?3％～98?3％，相对标准偏差为2?18％～5?21％。本方法具有准确、简便、快速的特点，可用于降糖类保健品中11种降糖药物的定性筛查和定量分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张岩	河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室	76	538	13.0	19.0
2	李强	河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室	29	177	8.0	12.0
3	吴春敏	河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室	10	69	3.0	8.0
4	杜彦山	河北省食品检验研究院河北省食品安全重点实验室	2	29	2.0	2.0