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摘要:
走进料亭金沢直刻会被它的环境所吸引,小桥流水,各种品种的日本鲤鱼穿梭于桥下,纯木制的包间高低不同尽显层次,错落别致的设计更赋予审间百转千回的层次感。悠扬的古筝音乐更增添了些许宁静的美。
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文献信息
篇名 北京·料亭金沢乡土风味器艺之美
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 风味 乡土 北京 层次感 音乐 古筝
年,卷(期) 2015,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-19
页数 1页 分类号 TS971
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餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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