中国水产品质量安全现状及其改善措施

• 作者: 刘洪健 杨质楠 满庆利 白银龙 蔺丽丽
• 来源期刊: 河北渔业
• 关键词: 水产品 质量 安全 现状 改善
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 53-56
• 页数: 4页
• 字数: 4705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2015.11.022

摘要

随着经济的发展，中国的水产品出口比重越来越大，然而，由于盲目追求利益，在水产品生产的各个环节都存在隐患，并且这些隐患严重制约了中国水产品大量出口。本文主要从中国水产品质量安全的角度出发，探讨了目前水产品安全方面所存在的问题，并针对这些问题提出了改善和提高我国水产品质量的措施，以期为我国水产业的发展提供一些参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨质楠		22	22	3.0	4.0
2	刘洪健		12	13	3.0	3.0
3	满庆利		7	13	2.0	3.0
4	蔺丽丽		16	12	2.0	2.0