原文服务方: 中国油脂       
摘要:
简要介绍了我国28种重要木本油料内含的油脂与脂肪酸、蛋白质与氨基酸、微量成分的组成、含量、特点与利用价值以及其油脂和饼粕产品的开发现状,既包括传统的木本油料如油茶籽、核桃、扁桃、花椒籽、椰子、杜仲籽、文冠果、翅果,也有新兴的木本油料如牡丹籽、茶叶籽、美藤果、盐肤木、光皮梾木等,旨在为木本油料油脂与饼粕产品的开发与质量标准的制修订工作提供依据。
推荐文章
7种木本油料油脂品质综合评价
木本油料油脂
脂肪酸
角鲨烯
生育酚
主成分分析
品质评价
吉林省木本油料植物资源开发利用
吉林省
木本油料植物
开发
利用
木本油料树种资源利用现状与展望
木本油料
生物柴油
用途
桂西北岩溶地区木本油料植物综合开发利用探讨
桂西北
岩溶地区
木本油料植物
粗脂肪含量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 木本油料油脂和饼粕产品开发
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 木本油料 油脂 饼粕
年,卷(期) 2015,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-7
页数 7页 分类号 TS222|TQ642
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王丽蓉 2 22 1.0 2.0
2 李碧霞 2 34 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (277)
共引文献  (334)
参考文献  (38)
节点文献
引证文献  (22)
同被引文献  (167)
二级引证文献  (72)
1968(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1970(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1973(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1976(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1977(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1978(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1979(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1980(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1981(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1982(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1983(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1984(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1985(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1986(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1987(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1988(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
1990(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1992(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1993(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
1994(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
1995(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
1996(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
1997(4)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(4)
1998(14)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(14)
1999(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2000(11)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(11)
2001(8)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(8)
2002(14)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(10)
2003(14)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(13)
2004(11)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(11)
2005(22)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(22)
2006(27)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(26)
2007(20)
  • 参考文献(3)
  • 二级参考文献(17)
2008(19)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(17)
2009(20)
  • 参考文献(5)
  • 二级参考文献(15)
2010(20)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(18)
2011(22)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(18)
2012(20)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(16)
2013(15)
  • 参考文献(9)
  • 二级参考文献(6)
2014(2)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2016(5)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(2)
2017(14)
  • 引证文献(7)
  • 二级引证文献(7)
2018(21)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(15)
2019(41)
  • 引证文献(4)
  • 二级引证文献(37)
2020(13)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(11)
研究主题发展历程
节点文献
木本油料
油脂
饼粕
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
60772
论文1v1指导