你可能不知道的假蜂蜜

• 作者: 张汉澍
• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 经济
• 关键词: 蜂蜜市场 玉米糖 糖蜜 国标 大米
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2

摘要

在鱼龙混杂的蜂蜜市场中，假蜂蜜的造假形式五花八门．以白糖蜜、大米糖浆蜜、玉米糖浆蜜等为主。专家表示，国标虽规定了蜂蜜的定义及蜜源，但国标仅从安全角度出发，对假蜂蜜的检验仍然是个难题。