生物可降解高分子材料在食品包装中的应用

• 作者: 刘林林 宋树鑫 张玉琴 梁敏 王羽 董同力嘎 齐小晶
• 来源期刊: 塑料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高分子材料 生物可降解 食品包装
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 工业评述
• 页码范围: 1-5,18
• 页数: 6页
• 分类号: TQ322.9
• 字数: 6342字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5770.2015.10.001

摘要

针对淀粉、蛋白质、壳聚糖、聚羟基脂肪酸酯(PHA)等生物来源可降解材料和聚乳酸(PLA)、聚丁二酸丁二醇酯(PBS)、聚乙烯醇(PVA)等人工合成可降解材料的加工特性以及近几年在食品包装领域的研究进展进行了综述,并对其在食品包装领域未来的发展进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁敏	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	16	89	5.0	9.0
2	王羽	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	27	128	7.0	11.0
3	刘林林	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	12	53	3.0	7.0
4	宋树鑫	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	15	56	3.0	7.0
5	张玉琴	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	8	51	3.0	7.0
6	齐小晶	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	9	51	3.0	7.0