大功率电磁灶或成磁性元件新蓝海

• 来源期刊: 磁性元件与电源
• 学科: 工学
• 关键词: 大功率 电磁灶 磁性元件 商用厨房 电磁炉 家用
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TM925.5

摘要

大功率电磁灶又称大功率电磁炉，是一种主要用于商用厨房的新型炉（灶）具。与家用电磁炉相比，最明显的差异是功率大小及应用范围的不同。大功率电磁灶一般功率在35KW左右，而电磁炉却仅在3．5KW以下；电磁灶主要应该于商用厨房，而电磁炉主要以家用为主。