人才引进对餐饮服务业的提高作用研究

• 作者: 孙晶影
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 人才引进 餐饮服务业 服务质量 人才培养
• 年，卷（期）: 2015,（24）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3
• 字数: 2280字
• 语种: 中文

摘要

“吃”是永远的热点话题.因此,餐饮业是永远的朝阳行业,再加上其创业门槛低、投资少、风险小、回报快及利润较高,故而在市场中十分火热.然而,随着消费升级,餐饮行业转型发展,餐饮产业现代化程度提升,再加上大众消费能力的持续增强,消费者对服务的要求越来越高,现有的餐饮专业人才已满足不了行业的需求,餐饮专业人才不足、优秀人才流失等因素对餐饮产业可持续发展产生了极大的阻碍作用.基于此,主要分析餐饮服务业的现状,研究人才引进对餐饮服务业的提高作用,并在此基础上提出加强人才引进的策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙晶影		3	6	2.0	2.0