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摘要:
历年美食美酒盛宴活动中,全球顶尖明星厨师阵容驾临上海柏悦酒店.其中不乏Alain Ducasse先生、MarcHaeberlin先生、Anne-Sophie Pic女士和Alain Passard先生等米其林三星主厨。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 重温上海柏悦美食美酒盛宴经典佳肴
来源期刊 家居主张 学科 工学
关键词 美酒 美食 上海 球顶尖 PIC 米其林 厨师
年,卷(期) 2015,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 111-111
页数 1页 分类号 TS971
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美酒
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研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
家居主张
双月刊
1009-9948
31-1860/G0
16开
上海市(市西)陕西北路457号
4-733
2000
chi
出版文献量(篇)
1880
总下载数(次)
3
总被引数(次)
25
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