武陵山区烤烟上部叶片纤维素、木质素含量与质量指标间相关性研究

• 作者: 刘晓冰 孟霖 宋文静 徐宜民 梁盟 王程栋
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 上部叶片 纤维素 木质素 相关分析
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 235-240
• 分类号: S3
• 语种: 中文

摘要

为研究烤烟上部叶片中纤维素、木质素的含量及其与烟叶质量指标间相关关系,以武陵山区7个县2011-2012年的48个B2F烤烟样品为材料,测定了烟叶中纤维素、木质素的含量,分析了不同年份及品种间的差异.同时,对烟叶纤维素、木质素含量与外观质量、物理特性、常规化学成分、感官质量指标间的相关性进行了研究.结果表明,纤维素、木质素含量在年份、品种间没有显著差异;纤维素含量与外观质量、物理指标、常规化学成分、感官质量中部分指标的相关性呈显著水平;木质素含量与灰色、油分间相关性显著,与其他烟叶质量指标相关性不显著.可见,纤维素、木质素含量在不同年份及品种间差异不显著,纤维素含量与烟叶质量指标间关系密切,木质素含量对烟叶质量影响较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宜民	中国农业科学院烟草研究所	22	112	6.0	9.0
2	宋文静	中国农业科学院烟草研究所	16	51	5.0	6.0
3	刘晓冰	中国农业科学院烟草研究所	3	18	3.0	3.0
7	孟霖	中国农业科学院烟草研究所	17	70	5.0	7.0
11	梁盟	中国农业科学院烟草研究所	6	30	4.0	5.0
15	王程栋	中国农业科学院烟草研究所	25	146	6.0	11.0