作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
如今,细心的消费者会发现,市场中越来越多的食品打上了含有膳食纤维的标签。与此同时,有关膳食纤维到底是什么的问题,也开始受到消费者关注。日前,有业内人士表示,膳食纤维在植物中广泛存在,对人体预防“三高”症的出现有积极作用,但受困于食品科普等方面,消费者对膳食纤维还有很多不了解,食品中膳食纤维含量很有限,需要进行加强。
推荐文章
大豆膳食纤维的功能及其在食品中的应用
大豆
豆皮
子叶
膳食纤维
功能性
应用
HACCP在糕点类食品生产中的应用
HACCP
危害分析
关键控制点
食品安全
菲律宾:专家建议小规模种植有机香蕉
规模种植
农业专家
菲律宾
香蕉
产品体系
产业竞争
市场价值
传统方法
新型冠状病毒感染疫情下县域高血压管理的专家建议
新型冠状病毒感染
新型冠状病毒所致的疾病
严重急性呼吸综合征冠状病毒2
高血压
慢病管理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 专家建议在食品生产中增加膳食纤维
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 膳食纤维 食品生产 专家 消费者 业内人士 纤维含量
年,卷(期) 2015,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33-33
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2015(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
膳食纤维
食品生产
专家
消费者
业内人士
纤维含量
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
总被引数(次)
0
论文1v1指导