粮油加工高新实用技术的应用推广与研发

• 作者: 王瑞军
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 粮油加工 高新实用技术 应用与研发
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: TS210
• 字数: 4066字
• 语种: 中文

摘要

粮油产品是人们生活中所必需的产品之一，粮油的生产与加工是有效保障老百姓生活质量的技术。而且随着人们生活水平的不断提高，人们对粮油的加工提出了更高的要求，这也表明粮油加工产业的技术发展已经与人们的生活息息相关，进而关系到国家的安全、社会的稳定以及经济发展的状况。再加上我国拥有世界接近1/5的人口，是一个名副其实的人口大国，也是一个粮油消费和加工的大国。我国的粮油加工能力巨大，拥有的粮油加工企业数量是世界最多。因此，粮油加工高新技术的应用与推广，具有非常广阔的前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞军		30	18	3.0	3.0