休闲化蘑菇食品生产工艺及其调味配方

• 作者: 斯波
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 科技 -- 添加剂与营养
• 页码范围: 59-60
• 页数: 2页
• 字数: 1332字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	斯波		54	67	5.0	5.0