肉制品生产过程中的质量控制要点

• 作者: 孙红光 纪波尚
• 来源期刊: 肉类工业
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 肉制品加工与新产品开发
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 字数: 1731字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪波尚		3	2	1.0	1.0
2	孙红光		2	2	1.0	1.0