别以为素食就能远离脂肪肝

• 作者: 董芳
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 顺时而生
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

四十多岁的程先生,因父亲中风过世,他为防“三高”一直吃素.前段时间,他因肠胃不舒服而就诊,顺便做了个全面体检.结果让他傻眼:肝内总脂肪量占到肝重的10％,轻度脂肪肝!近10年来,程先生连鸡蛋都不吃,早餐基本就是馒头+白粥,中晚餐以青菜、豆制品和米饭为主,偶尔吃点面食,油也放得不多,身高170厘米,体重一直在100斤上下,身材清瘦,他很纳闷,自己怎么会得脂肪肝?有统计数据显示,约有22％的素食者会得脂肪肝,而这些人多属于正常体型者.