硝酸钠浓度对雨生红球藻生长及虾青素积累的影响

• 作者: 孙东红 杨芳芳 蔡雯雯 邹宁
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 雨生红球藻 硝酸钠浓度 虾青素 丙酮
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 232-234,239
• 页数: 4页
• 分类号: S968.41+9
• 字数: 2913字
• 语种: 中文

摘要

研究了0.15、0.30、0.75、1.50 g/L4种不同硝酸钠营养浓度条件对雨生红球藻生长状况的影响,同时探究了该试验条件对雨生红球藻中虾青素起始积累期和后期积累量的影响,以寻找既能使雨生红球藻在氮源用尽后细胞密度达到或接近最大,同时又能最快直接进入虾青素积累阶段的硝酸钠营养添加浓度.试验结果表明,硝酸钠浓度为0.15 g/L时雨生红球藻细胞生长状况最好,细胞浓度最高可以达到5.19×105个/ml.此条件下细胞尚未停止生长即已有细胞开始积累虾青素,变红(培养的第23天).使用有机溶剂萃取法以丙酮提取虾青素,硝酸钠浓度为0.15 g,/L时,最终虾青素浓度达到19.136 mg/L,是其他硝酸钠浓度下的虾青素含量最大值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹宁	鲁东大学生命科学学院	60	379	10.0	16.0
2	孙东红	鲁东大学生命科学学院	32	233	8.0	14.0
3	蔡雯雯	鲁东大学生命科学学院	1	8	1.0	1.0
4	杨芳芳	鲁东大学生命科学学院	1	8	1.0	1.0