以人为本的王牌企业

• 作者: 邓执君
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 以人为本 企业 王牌 中西合壁 饮食模式 营养均衡 美味 炖汤
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

在美味当道的湖南，有一家餐厅以其特有的中西合壁模式，创立14年屹立不倒，继而创造出一种全新的饮食模式：既有中餐的炒菜炖汤，又有两点的糕点饮品：既有新奇的牛排猪扒，又有亲民的煲仔炒饭；既可以品尝到咸辣甜鲜的人餐，还有营养均衡的餐前沙拉和餐后红茶。