2012～2013年国家甘薯品种北方特用型区试合肥试点报告

• 作者: 刘小平 夏家平 韩杨
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 紫甘薯 国家区试 产量 食味 花青素 合肥试点
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 生理生化·土壤肥料·农业生态环境
• 页码范围: 782-786
• 页数: 5页
• 分类号: S531.037
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j:issn.2095-1191.2015.5.782

摘要

[目的]筛选适合安徽地区种植的紫甘薯新品种,为当地紫甘薯品种选育和甘薯产业结构调整提供参考.[方法]2012～2013年在国家甘薯品种北方特用型区试合肥试点对5个特用型甘薯新品种进行品种比较试验(以宁紫薯1号为对照),测定特用型甘薯的鲜产、干产、食味和花青素含量等.[结果]5个紫甘薯新品种中,商077-1和济黑薯1号鲜薯产量超过对照,其中商077-1鲜产最高,为24481.5 kg/ha,比对照增产24.27％,增产达显著水平(P＜0.05,下同).济黑薯1号和商077-1的薯干产量分别比对照增产23.92％和22.53％,增产均达显著水平,其余品种薯干产量均低于对照,其中泰中11减产显著.济黑薯1号干物率最高,为36.80％,显著高于其他品种;商077-1和对照品种熟食味最好,均为70.0分,其余品种熟食味较差.5个参试品种的花青素含量均高于对照,其中济黑薯1号的花青素含量最高,达88.55 mg/100 g.[结论]鲜食型紫甘薯品种商077-1和烟薯0747及高花青素型品种济黑薯1号综合表现较好,适宜在安徽地区种植.