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摘要:
亲爱的读者朋友们,从本期开始,我们推出“EC食尚”栏目,特邀中国外文局美籍专家Jarrod为大家介绍美国各地的饮食及相关的历史文化。来自美国南部的Jarrod。曾在路易斯安那州和宾夕法尼亚州的多家餐厅担任厨师一职。在这里,游遍世界各地而又精通西餐的他,将向大家讲述——何为真正的美国饮食。
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环保
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 美式烹饪的多样性
来源期刊 英语角 学科 工学
关键词 多样性 烹饪 美式 美国南部 宾夕法尼亚州 中国外文局 路易斯安那 历史文化
年,卷(期) yyjb_2015,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
多样性
烹饪
美式
美国南部
宾夕法尼亚州
中国外文局
路易斯安那
历史文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
英语角
旬刊
1009-9719
11-4565/G4
北京市西城区百万庄大街24号
2-710 80-481 80-482
出版文献量(篇)
4434
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