盐藻中测定脱镁叶绿素含量的影响因素研究

• 作者: 卢俊 卢庆华 吴晓滨 张冬艳 李民君 谢修伟
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 脱镁叶绿素 盐藻 盐酸 丙酮
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

考察了盐藻中测定脱镁叶绿素含量的过程中,细胞的破碎方法、丙酮及盐酸体积分数等对脱镁叶绿素含量的影响,得出了盐酸体积分数对脱镁叶绿素含量的测定影响最大的结论.并且确定了盐酸配比是25.80％时,测定的脱镁叶绿素的含量较接近标样的实际数值.