益生菌在动物生产中的应用

• 作者: 王美伶
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 生产 应用
• 年，卷（期）: xmcy_2015,（9）
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S816.73

摘要

益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡的有益微生物,能为机体的健康提供良好的保障,现已广泛应用于饲料、医药保健和食品等各个领域。益生菌能够有效地抑制病原体生长,具有安全高效、无残留、无抗药性等特点,所以在动物生产和食品生产中也越来越受到重视。近些年,益生菌在动物生产上的应用有了一些新的进展。文章在综述了益生菌概念、分类及其应具备的条件的基础上,进一步着重介绍了益生菌在动物生产中的最新应用,以期为益生菌的研究和开发提供有利参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王美伶	山西农业大学食品科学与工程学院	4	0	0.0	0.0