论文降重
免费查重
冷却方式对猪肉品质的影响
原文服务方：
畜牧兽医杂志
摘要：
推荐文章
猪肉品质的影响因素研究
生猪
猪肉品质
评价指标
影响因素
猪肉品质相关基因的研究进展
猪肉品质
主效基因
候选基因
改善猪肉品质的饲养与营养管理策略分析
猪肉品质
饲养策略
营养管理
宰前处理和冷却方式对猪肉品质的影响
宰前处理
致晕方式
猪肉品质
pH降
冷却方式
滴水损失
肉色
电导率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
版权信息
全文
- 全文.pdf
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (2)
节点文献
引证文献 (2)
同被引文献 (30)
二级引证文献 (3)
1990(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
2003(1)
- 参考文献（1）
- 二级参考文献（0）
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2016(2)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（1）
2017(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
2018(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2019(1)
- 引证文献（0）
- 二级引证文献（1）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
畜牧兽医杂志
主办单位：
西北农林科技大学
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-6704
CN：
61-1085/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1982-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6807
总下载数（次）
0
总被引数（次）
13774
期刊文献
相关文献
推荐文献
