荸荠球茎膨大及淀粉积累规律研究

• 作者: 吴修 尹静静 徐国鑫 李效尊 杜绍印 杨百战
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 荸荠 球茎 淀粉 贮藏物质
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 生理研究
• 页码范围: 81-83
• 页数: 3页
• 分类号: S645.3
• 字数: 2043字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2015.22.029

摘要

荸荠是我国特色水生蔬菜,目前关于荸荠球茎膨大机理的研究尚处于起步阶段,为此利用树脂切片技术,观察了不同发育时期荸荠球茎的组织和细胞形态,分析了球茎中淀粉粒的积累过程和分布规律.试验发现,膨大50 d时,薄壁细胞中的淀粉粒大量积累、互相挤压,占据细胞内较多的空间,甚至影响了细胞核的形态,说明淀粉积累是球茎干物质含量增加的主要因素;为适应球茎发育后期的迅速膨大,表皮细胞的长度被拉伸数倍,说明球茎表面积的增加主要是通过表皮细胞的伸展;为适应球茎发育后期的迅速膨大,表皮细胞的长度被拉伸数倍,说明球茎表面积的增加主要是通过表皮细胞的伸展,而不是表皮细胞数目的增加.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜绍印		8	23	2.0	4.0
2	杨百战		12	27	3.0	5.0