人工养出三黎鱼 100元半斤惊饭局

• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 人工 鱼 广东人 珠三角
• 年，卷（期）: gdncsyjs_2015,（6）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: S964.3

摘要

广东人向来“春边秋鲤夏三黎”，夏季吃三黎最为合适。不过进入2000年后，淡水三黎几乎在珠三角流域绝迹，因此价格急升，造成三黎一度被食客戏称为“淡水石斑”。到2010年后，更是涨到了约200元/斤，甚至高价也未必买到。