镉胁迫下芹菜生理响应的傅里叶变换红外光谱研究

• 作者: 徐劼 戈涛 段德超 胡博华 陈沁
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 生物学
• 关键词: 镉胁迫 傅里叶变换红外光谱 化学组分 芹菜
• 年，卷（期）: 2015,（15）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-16
• 分类号: Q945.78
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201515003

摘要

镉是一种毒性较强、水溶性大的重金属元素,一旦进入环境就会通过食物链危害人体健康.芹菜作为大众蔬菜,在我国具有较广泛的种植面积,其对镉具有一定的富集能力.现以芹菜为试验对象,采用傅里叶变换红外光谱法(FTIR)研究在不同镉浓度(0、5、10、20、40 mg/L)处理下根、茎和叶化学组分的生理变化.结果表明:根、茎组织在3 410、1 635、1 389、1 065 cm-1处特征峰A/A2931值基本呈现先降后升最后又降的变化趋势;反映出低浓度Cd2+胁迫对根、茎的生理过程几乎无影响;中浓度的Cd2+可能促进根、茎合成、分泌和运输有机物(碳水化合物、氨基酸、蛋白质、糖类),而高浓度的Cd2+则会抑制有机物的分泌和运输,同时导致根、茎组织细胞壁的果胶甲基化程度升高,根、茎细胞内脂肪族酮类化合物过氧化物产物减少.在叶组织中A/A2931值则呈现逐步升高的趋势,表明芹菜叶对Cd2+的抗逆性会随着Cd2+浓度的增大而增强.以上结果表明,FTIR法可用于植物对重金属胁迫适应过程的生理学研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐劼	嘉兴学院生物与化学工程学院	34	250	9.0	14.0
2	段德超		4	19	2.0	4.0
3	戈涛	嘉兴学院生物与化学工程学院	4	31	3.0	4.0
4	胡博华	嘉兴学院生物与化学工程学院	3	28	3.0	3.0
5	陈沁	嘉兴学院生物与化学工程学院	3	28	3.0	3.0