要防"隐形糖"在不知不觉中伤自己

• 作者: 高花兰
• 来源期刊: 保健医苑
• 学科: 医学
• 关键词: 营养学界 食品营养标签 千焦 高血糖 胰岛素分泌 膨化食品 食物成分 九转大肠 红烧排骨 保健价值
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: R151.2
• 语种: 中文

摘要

据相关资料显示,中国人平均在一年里吃下了约20公斤的糖,相当于每天吃了50克糖.这一数字让人惊诧,也让人万分不解:生活越来越好,害怕肥胖的人越来越多,很多人哪怕吃一块糖、一点甜食都要前后思量,怎么糖的摄入量还是越来越大呢?其原因就是,并非甜的食物里才含糖,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能有大量"隐形糖"的存在,这些"隐形糖"已经成为近年来国内外营养学界关注的焦点.