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摘要:
[目的]了解昆明市某医学院在校大学生的饮食行为及存在的主要问题,并针对出现的问题提出改进措施,帮助学生养成良好合理饮食习惯。[方法]参考《2002年全国居民膳食调查用食物频数表》、《中国青少年健康相关行为调查问卷》自行制定问卷,对1921例学生进行问卷调查。[结果]每天吃早餐的比例为45.60%;不吃早餐的比例为4.89%,男生不吃早餐比例高于女生(χ2=32.769,P<0.05);对每周都摄入猪肉、奶类、蛋类、豆浆、蔬菜、水果的比例分别为75.90%、54.50%、69.03%、65.33%、77.36%和74.80%;五个年级的学生都有饮啤酒的行为,各年级之间比较差异无统计学意义(χ2=3.428,P>0.05),男生每周喝啤酒的比例高于女生(χ2=12.016,P<0.05);每周吃薯类食物、油炸面食和饮料所占比例分别为66.06%、51.64%和47.06%。[结论]该医科院校大学生存在每天不吃早餐、每周都饮酒、每周零食摄入比例较大等不良饮食行为,应采取形式多样的方法加强该校大学生饮食营养知识的健康教育。
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文献信息
篇名 昆明某医科院校大学生饮食行为调查
来源期刊 卫生软科学 学科 医学
关键词 大学生 饮食习惯 营养教育
年,卷(期) 2015,(5) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 325-327
页数 3页 分类号 R-05
字数 2623字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐芳 昆明医科大学公共卫生学院 29 50 5.0 5.0
2 魏玲 12 20 3.0 4.0
3 洪汝丹 大理学院公共卫生学院 1 5 1.0 1.0
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