西洋参叶中皂苷含量动态积累分析

• 作者: 任烨 刘圆 李波 杨正明 许云章
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 西洋参 叶 RP-HPLC-ELSD 人参皂苷 拟人参皂苷 主成分分析 聚类分析
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 247-253
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2015.05.034

摘要

目的:采用RP-HPLC-ELSD法动态测定不同生长年限的加拿大原产地西洋参叶中皂苷的含量.方法:RP-HPLC-EISD法、主成分分析法和聚类分析法.结果:1年生西洋参叶总皂苷含量较其它生长年限的低,2～5年生西洋参叶总皂苷含量积累较多;人参皂苷Rg1、Re、Rb2、Rb1、Rc和Rg3以及拟人参皂苷F11和RT5是西洋参叶特征性的皂苷成分.按聚类分析,将1年生的叶聚为第1类,2～5年生的叶聚为第2类,且2～5年生叶的总皂苷含量趋于平稳.结论:每年9～10月割取西洋参地上部分(茎叶),作为人参皂苷提取的植物来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘圆	西南民族大学民族医药研究院	221	1424	18.0	25.0
2	任烨	西南民族大学民族医药研究院	9	48	4.0	6.0
3	李波	西南民族大学民族医药研究院	14	53	6.0	6.0
4	杨正明	西南民族大学民族医药研究院	16	61	6.0	7.0
5	许云章	西南民族大学民族医药研究院	11	93	5.0	9.0