苜蓿生物活性物质在动物上的应用

• 作者: 占今舜 姚丹丹 左晓昕 赵国琦
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿皂苷 苜蓿多糖 苜蓿黄酮
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 1185-1191
• 页数: 7页
• 分类号: S816|S541+.1
• 字数: 5451字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829\j.issn.1001-0629.2014-0504

摘要

苜蓿中含有许多生物活性物质,能够显著影响动物的生长性能、繁殖机能和免疫功能,有些活性物质还可以作为人的保健品使用.本文主要介绍苜蓿皂苷、苜蓿多糖、苜蓿黄酮的生物学功能以及国内外学者对苜蓿中活性成分研究的最新成果.苜蓿中活性物质可以作为动物的饲料添加剂使用,一定剂量的苜蓿活性物质可以提高动物体内的淋巴细胞水平,增加免疫力;提高谷胱甘肽过氧化物酶的活性,抑制丙二醛的水平,具有抗氧化功能;增加动物的生产性能和繁殖性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵国琦	扬州大学动物科学与技术学院	340	2188	20.0	29.0
2	占今舜	扬州大学动物科学与技术学院	67	336	10.0	14.0
3	姚丹丹	扬州大学动物科学与技术学院	6	35	4.0	5.0
4	左晓昕	扬州大学动物科学与技术学院	14	51	4.0	6.0